1. 罐装食品与饮料的保质期是什么？
罐装食品与饮料保质期是指该产品在制造日期到达一定时间后可能出现的质量问题和卫生问题。一般情况下，罐装食品和饮料的保质期是两到三年（30个月）。之所以保质期相对较长，是因为罐装产品经过了一定程度的加工和灭菌处理，可以有效延长产品的保存期限。
2. 保质期到了，是否不能食用罐装食品和饮料？
保质期到后，罐装食品和饮料中的某些成分可能会分解产生不良影响，但不一定意味着不能食用。一些高酸性的产品例如番茄酱，可能在保质期过后变色变异，硬塞可能会变得柔软，对于这些产品来说，一旦过了保质期使用会有一些品质和口感上的问题，但不会对健康产生大的问题。对于低酸性产品，如肉制品和干货，过期后使用风险较大，慎用。
3. 如何正确保存罐装食品和饮料？
罐装食品和饮料要放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和高温潮湿的环境，同时也要避免碰撞和挤压，，以免损坏罐体。打开罐头后，不可用金属勺子在罐内搅拌以免损坏罐子涂层，造成食品污染。使用后，如果食品没有完全食完，需储存在干燥、阴凉的环境中，或冷藏保存，避免放置于室温下。
4. 罐装产品是否比其他食品更易于变质？
与新鲜食品相比，罐装产品更耐储存，即使是超过保质期，有时它们也可以安全地食用。
然而，这并不总是正确的，因为罐装产品也可能会变质。罐装食品和饮料中含有防腐剂，可能会引起致敏反应。一些产品也可能含有添加糖和盐等，其中盐份过高可能引发心血管疾病。因此，最好不要依赖有保质期的罐装产品，而是优先选择新鲜食品。
